Albertina (alber_tina) wrote in devki_na_diete,
Albertina
alber_tina
devki_na_diete

Category:

О сырниках

Очередной раз наевшись маминых сырников задалась вопросом о том, как все это безобразие прекратить и надо ли прекращать вообще.
Поиск в Интернете дал следующие результаты:
1.«ОПАСНЫЙ ЗАВТРАК, ИЛИ ЗАБУДЬ О СЫРНИКАХ!
Калорийность небольшого сырника впечатляет: приготовленный из жирного творога, на масле, с сахаром небольшой 100-граммовый сырничек "тянет" на 220-270 ккал! А разве одним наешься? Конечно нет; а завтрак из трех сырников, да со сметаной или вареньем, - вот вам и дневная норма калорий и жиров в одном флаконе…»(плохая новость)
2. «Сырники жареные из творога жирного.
Творог жирный 100г, мука пшеничная 1 с. 17г, яйцо ¼ шт. 10г, сахар – песок 10г, масло сливочное крестьянское (или масло растительное 10/10г), сметана 20%-ная 20г.
Творог протереть, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо вымешать, формовать сырники, панировать в муке, обжарить в масле с обеих сторон и довести до готовности в жарочном шкафу. При подаче полить сметаной. На 140г сырников : белка 17,71г, жира 30,62г, углеводов 25,11г, калорийность -45ккал.» (Сказочная новость, я, конечно, в некоторые сказки верю, но всему есть предел)
Вот решила спросить совета у экпертов.
Может кто знает, как сделать это блюдо безобидным, а то терпеть все это силы воли не хватает, а изъять блюдо из рациона семьи можно только окольными путями: изменить ингредиенты (предпочтительнее) или сменить на что-то близкое (например, какую-нить запеканку, что не факт, что лучше).
Subscribe

  • ищу друзей

    Всем привет! Вернулась в ЖЖ, худею на 10 кг к 12 января. Добавляйтесь в друзья, будем худеть вместе!)

  • Ищу новых подруЖЖек )

    Спустя 3 года и рождение второго ребенка я снова решила вернуться в ЖЖ - ради пищевого самоанализа и взаимной поддержки, которая всегда помогала мне…

  • (no subject)

    Всем привет! Во второй половине менструального цикла, как и у многих женщин, у меня начинается дикая тяга к простым углеводам (сладкое, хлеб и пр).…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • ищу друзей

    Всем привет! Вернулась в ЖЖ, худею на 10 кг к 12 января. Добавляйтесь в друзья, будем худеть вместе!)

  • Ищу новых подруЖЖек )

    Спустя 3 года и рождение второго ребенка я снова решила вернуться в ЖЖ - ради пищевого самоанализа и взаимной поддержки, которая всегда помогала мне…

  • (no subject)

    Всем привет! Во второй половине менструального цикла, как и у многих женщин, у меня начинается дикая тяга к простым углеводам (сладкое, хлеб и пр).…