наталкина© (ex_nnatalkin605) wrote in devki_na_diete,
наталкина©
ex_nnatalkin605
devki_na_diete

Categories:

Все, что вы хотели знать о соли, но боялись спросить. (длинно)

Прочитала тут что пишет про соль Поль Брэгг, сначала удивилась, а потом, подумав, пришла к выводу, что согласна с ним до последней точки. Вообще, умная книжечка...

"Используете ли вы соду или каустик, чтобы приправить пищу? А может быть вы любите хлор? "Дурацкие вопросы, - скажете вы. - Где найдется такой дурак, чтобы поступать подобным образом!"
Разумеется, так никто не делает. Но тем не менее я утверждаю, что большинство людей поступают именно так, потому что они не знают, что эти ядовитые химикаты образуют неорганическое кристаллическое вещество, известное как СОЛЬ.
Веками люди использовали выражение соль земли для обозначения чего-то очень хорошего и полезного. И они не могли совершить большей ошибки! Этот якобы безвредный продукт, который вы ежедневно добавляете в пищу, приближает день ваших похорон.
Подумайте над несколькими фактами:
1. Соль - это не пища! Ее использование в кулинарии обосновано ничуть не более, чем применение хлорида калия, хлорида кальция, хлорида бария или других реактивов из химической лаборатории.
2. Соль не переваривается, не усваивается и не используется организмом. Соль не имеет пищевой ценности! В соли не содержится витаминов! В ней нет органических веществ! Она - не продукт! На самом деле, соль вредна и может вызвать заболевания почек, мочевого пузыря, сердца, артерий, вен и всей кровеносной системы. Соль может накапливаться в тканях и вызывать отеки.
3. Соль способна подействовать на сердце как яд. Она также повышает раздражительность нервной системы.
4. Соль выводит из тела кальций и оказывает вредное воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Если соль настолько вредна для организма, почему же мы по-прежнему продолжаем так широко ее использовать? В основном потому, что привыкли, и привычка формировалась на протяжении веков. Эта привычка основана на серьезном заблуждении. Считается, что соль необходима нашему организму. Однако многие люди, например эскимосы, никогда не употребляют соль и не чувствуют в ней потребности. Для человека, свободного от этой привычки, вкус соли настолько же неприятен и отвратителен, как запах табака для некурящего. Для некоторых видов животных соль - настоящий яд. От большой дозы соли свинья, например, может даже умереть.

Соль человеку не нужна.
В овощах, мясе и других продуктах вполне достаточно природного натрия, даже если они и не обрабатывались с применением соли. Натрий, содержащийся в пище, вполне удовлетворяет потребность человеческого организма. Этот вывод подтверждает благополучное существование на земле народов, которым соль вообще неизвестна.
Американские индейцы не использовали соль до прихода первых европейцев. Колумб и его последователи, впервые попав на Американский континент, были поражены великолепным физическим состоянием его обитателей. Вырождение аборигенов началось после знакомства с солью, алкоголем и неестественной пищей.

Какое количество соли способен выдержать наш организм в течение дня?
Ученые погалают, что человеческое тело способно усвоить от 0,5 до 1 г соли в день. Человек же употребляет от 15 до 30 г соли ежедневно, что во много раз превышает предельно допустимую норму. Такая впечатляющая цифра объясняется излишним содержанием соли в приготовленных для коммерческих целей продуктах. Соль содержится в хлебе, сыре, мясных продуктах (ветчине, беконе, колбасе), в консервированных овощах и в сотнях других продуктов, которые вы видите на полках магазинов. Исследования показали, что у тех, кто потребляет большое количество соли, самое высокое кровяное давление.
Организму нужен природный натрий, а не соль в таблетках, не неорганическое вещество. Вы вполне можете получить природный натрий, тот, что природа предоставляет вам в органической форме. Он есть в свекле, сельдерее, моркови, картофеле, турнепсе, в разнообразной зелени и во многих других продуктах. Органические вещества - вот что нужно вашим живым клеткам."


Вот, это минимум, но по-моему главный минимум, который я хотела донести до всех:)
От себя могу сказать, что уже больше полугода для себя не солю ничего. Сначала было нелегко, хотелось солененького, а сейчас уже никакой необходимости в соли не испытываю.

Лучший способ продлить жизнь - не укорачивать ее. (с) Поль Брэгг.
Tags: Делюсь опытом, Информация и ссылки, Продукты и жидкости
Subscribe

  • нужен проверенный рецепт самостоятельного приготовления сыра для диеты Протасова

    Здравствуйте попыталась сделать сыр для диеты вот по этому рецепту Творог обезжиренный – 1 кг; Молоко обезжиренное – 1 стакан; Яйцо – 1 шт.; Соль –…

  • Фрукты

    Может мне кто-нибудь дать адекватную информацию о пользе и вреде фруктов для людей с лишним весом? Вот сегодня мне очень захотелось сладкого, и я…

  • Ягоды годжи

    Кто-нибудь пробовал? Они действительно такие чудодейственные? Вот думаю заказать или нет, отзывов в интернете много, но мне кажется, что большая…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • нужен проверенный рецепт самостоятельного приготовления сыра для диеты Протасова

    Здравствуйте попыталась сделать сыр для диеты вот по этому рецепту Творог обезжиренный – 1 кг; Молоко обезжиренное – 1 стакан; Яйцо – 1 шт.; Соль –…

  • Фрукты

    Может мне кто-нибудь дать адекватную информацию о пользе и вреде фруктов для людей с лишним весом? Вот сегодня мне очень захотелось сладкого, и я…

  • Ягоды годжи

    Кто-нибудь пробовал? Они действительно такие чудодейственные? Вот думаю заказать или нет, отзывов в интернете много, но мне кажется, что большая…