January 13th, 2004

old Delete:
  • pallada

О шоколаде

— ШОКОЛАД — полезный продукт, — считает Эльвира Скатерникова, технолог одной из московских шоколадных фабрик. — Правда, диетологи часто говорят о его высокой калорийности. В ста граммах шоколада содержится от 500 до 600 калорий. Столько же содержат мясо или сыр, но ведь при этом эти продукты не подлежат исключению из употребления как особо вредные. Никакими яствами на самом деле злоупотреблять не стоит.

Швейцарцы съедают в год 11 кило шоколадных продуктов на душу населения. И при этом здоровье нации в целом лучше, чем во многих других европейских странах. «Средний» россиянин съедает не более двух килограммов шоколада в год.

Шоколад богат магнием и теобромином, которые повышают сердечный тонус, расширяя сосуды, стимулируют память, препятствуют атеросклерозу. В санаториях Швейцарии шоколад прописывают для укрепления иммунной системы.

Съеденные несколько кусочков шоколада заставляют мозг вырабатывать гормоны, приносящие удовольствие.

Шоколад немного снижает уровень холестерина в крови за счет присутствия какао-масла. Оно содержит много стеариновой кислоты, которая препятствует повреждению сосудов.

Реабилитирован шоколад и в отношении кариеса. Портит зубы сахар, содержащийся в его плитках, а также плохой уход за зубами. Выход — покупать темный шоколад, где много какао и мало сахара.

Седина на шоколаде говорит о неправильном хранении: он не любит ни жары, ни холода. «Седина» — это белые кристаллы какао-масла, продукт при этом вполне съедобен. Срок хранения настоящего шоколада 9 месяцев, но и после им отравиться нельзя. Он лишь теряет часть неповторимого аромата.

Черный шоколад обычно содержит 45% какао-продуктов, а горькие его сорта — от 50 до 90%. В молочном шоколаде обычно меньше 35% какао. Содержание какао-продуктов указывается производителем на упаковке.
http://www.aif.ru/online/aif/1179/15_01
Free Seagull

Питание при занятиях спортом

В эти выходные была на фитнес оценке. Их рекомендации противоречат с моими представлениями о правильном питании при занятиях спортом.

Итак, цель занятий: сильное похудение порядка 15-20 кг

В России я занималась шейпингом и рекомендации были следующими:
в день тренировки низкокаллорийная диета (~ 800-1000 ккал);
никакой белковой пищи;
не есть за два часа до тренировки;
пить через полчаса после тренировки и только воду;
не есть три часа после тренировки.

Объяснялось это тем, что организм после тренировки продолжает худеть, сжигая жиры, но если съесть что-нибудь, даже яблоко, то его сразу откладывает про запас.

В Канаде в этом фитнес центре мне дали вот такие рекомендации:
за час до тренировки поесть углеводов;
минут через двадцать после тренировки съесть что-то белковое.

Белки нужны для восстановления мышц после нагрузки.
на мое возражения, что мышцы это не есть моя цель, мне бы от жирка избавиться, тренир ответил, что чем больше мышц, тем больше каллорий я буду сжигать, даже сидя спокойно, так что прием пищи после тренировки обязателен.

Вот я теперь в раздумьях, что же правильно.

Тренировки у меня с 7 до 8 вечера, так что я могу спокойно не сть на ночь, мне и не хочется.
pic0
  • teriza

Метод Мухиной.

Не знаю, обсуждалась ли в этом комъюнити эта диета, точнее, не столько диета, сколько метод похудания…
------------------------------------------------
Недавно я наконец решила радикально взяться за свою фигуру… Разгрузочные дни и диета Протасова – это, конечно, хорошо, но всё-таки не дают того эффекта, которого мне хотелось бы…
От знакомой узнала о методе похудания М. Мухиной (если мне память не изменяет, её зовут именно так)
Собственно, в основе метода следующая Collapse )
light
  • allimak

(no subject)

Гм, не знаю, а я себе живу и живу, по утрам в будни ничего не ем, да и примерно до трех особо не хочется, каждый день утро-вечер - пресс, разумеется стараюсь воздерживаться от всякого мучного-сладкого-жирного - хотя в последнее время со всеми этими праздниками трудно найти что-то одновременно и с низким содержанием ненужного, и на столе, а как-то выворачиваться - вломм.
А любителям сладкого порекомендую - попробуйте как-нибудь холодные-холодные дольки мандарина, купите как-нибудь на улице, их сейчас полным-полно - лучше любой карамельки! :)